RECEPT VOOR PANNENKOEKEN
O,5 liter melk
250 gram pannenkoekenmeel
2 eieren en een snufje zout
Bereidingswijze: klop de eieren schuimig, doe er een beetje zout bij en voeg de melk en het pannenkoekmeel toe en klop het geheel tot een mooi glad beslag.
Doe een beetje boter of olie in de pan en bak de pannenkoek op middelhoog vuur tot de bovenkant begint te stollen en de onderkant mooi bruin is. Draai de pannenkoek voorzichtig om en bak de onderkant mooi bruin.
Eet smakelijk!